Lai saglabātu organiskos valriekstus, lai nodrošinātu to kvalitāti un garšu, varat atsaukties uz šādiem ieteikumiem:
Store prom no gaismas: Organiskie valrieksti satur daudz eļļas, ko ir viegli oksidēt un kuri ilgu laiku pakļauti saules gaismai. Tāpēc valrieksti jānovieto tumšā vietā, piemēram, skapī vai vēsā vietā, lai izvairītos no tiešiem saules stariem, kas var efektīvi novērst valriekstus no oksidācijas un pasliktināšanās.
Dry and ventilated: valrieksti, piemēram, sausums un nepatīkams mitrums, un mitra vide izraisīs valriekstu pelējumu un pasliktināšanos. Tāpēc valrieksti jāuzglabā sausā un ventilētā vietā, prom no ūdens avotiem un augstas temperatūras vietām, piemēram, virtuves krāsnīm. Varat arī ievietot valriekstus aizzīmogotā kannā, lai izvairītos no mitruma gaisā, turētu valriekstus sausus un pagarinātu glabāšanas laiku.
Atbrīvojieties vai iesaldējiet: ja vēlaties ilgstoši saglabāt organiskos valriekstus, laba izvēle ir saldēšana vai sasalšana. Ielieciet valriekstus svaiga uzturēšanas maisiņā vai noslēgtā kastē un uzglabājiet tos ledusskapī vai saldētavā. Vides zemā temperatūrā eļļu valriekstu iekšpusē nav viegli oksidēt, kas var ievērojami pagarināt tās glabāšanas laiku. Tomēr jāatzīmē, ka tas jāēd pēc iespējas ātrāk pēc izņemšanas no saldētavas, lai izvairītos no atkārtotas atkausēšanas, pretējā gadījumā tas ietekmēs garšu. Ja atdzesē, temperatūru ieteicams iestatīt 0-4 grādos.
Vacuum iepakojums: Vacuum iesaiņojums var efektīvi izolēt gaisu un neļaut valriekstiem ietekmēt ārējos vides faktorus. Pārtikas līmeņa vakuuma blīvētāji ir īpaši paredzēti mājas lietošanai tirgū, kas ir ļoti ērti un ātri lietojami. Ielieciet valriekstus īpašā vakuuma maisiņā vakuuma ārstēšanai un pēc tam ielieciet tos ledusskapī, kas var ievērojami pagarināt valriekstu glabāšanas laiku.
Turklāt neatkarīgi no tā, kuru metodi izmanto uzglabāšanai, uzglabāšanas videi jābūt tīrai un higiēniskai, un valriekstu statuss regulāri jāpārbauda. Kad ir atrasta kāda smaka vai pelējuma pazīmes, tie nekavējoties jāiznīcina, lai izvairītos no slēptām briesmām veselībai.